Dentin (Zahnbein) ist ein knochenähnlicher Stoff, der den Hauptbestandteil eines Zahnes darstellt. An der Zahnkrone ist das Zahnbein mit Zahnschmelz umgeben, im Bereich der Zahnwurzel vom so genannten Wurzelzement. Dentin ist dabei härter als Knochen, aber weicher als Zahnschmelz.